Det går utför med vitsipporna

18/03/2017 |

Att äta blommor är en trend som är ett hot mot allas vår folkblomma vitsippan. Backarna med vitsippor i naturen omkring oss är kanske snart ett blommigt minne blott. 

Dessa blommor och dess saftiga rotsystem är en kulinarisk delikatess för vissa. Den kraftigt ökande stammen av vildsvin i Sveriges skogar har en förkärlek för just vitsippor och kalasar hejvilt på deras rötter, enligt Sydsvenskan.

En tät matta av vitsippor har i regel etablerats under hundratals år, men kan ätas upp på en eftermiddag av en skock matglada bökande vildsvin. En extra anledning att ge sig ut i naturen när det blommar i vår. Man brukar säga att man ska ”fånga dagen”, men nu kanske vi ska säga, ”fånga vitsippan”.

Foto: Blomsterpassion.se

Etiketter: ,

Kategori: Alla artiklar, Blommig kuriosa