Visste du att det växer en tårta i din trädgård?

25/08/2008 |

En tårta av blommor är det bästa av två världar, eller hur? Den här prinsesstårtan är ovanligt lätt att arrangera och ovanligt festlig att ge bort som present!

En prinsesstårta av blommor blir en ovanligt festlig present.

En prinsesstårta av blommor blir en ovanligt festlig present.

Passa på när kärleksörten fortfarande är grön i slutet av juli till i början av augusti innan den börjar skifta till rosa.

Du behöver:
Ett halvt oasisblock
Ca 15 kvistar kärleksört, beroende på storlek
En liten rosa ros
Ett fat
Ett tårtpapper

Alla ingredienserna till tårtan. Oasis, tårtpapper, kärleksört och en rosa ros.

Alla ingredienserna till tårtan. Oasis, tårtpapper, kärleksört och en rosa ros.

Gör så här:
Dela ett vanligt grönt oasisblock i hälften. Blötlägg oasisblocket i kallt vatten tills det är vattenfyllt. Lägg oasisen på ett fat och runda till kanterna så att formen blir så ”prinsesstårteliknande” som möjligt.

Runda av kanterna på ett halvt oasisblock med en kniv.

Runda av kanterna på ett halvt oasisblock med en kniv.

Klipp ner kärleksörten till mindre kvistar. Börja med att sticka in kärleksörten i oasisen längst ner mot fatet. Snitta med en vass kniv alldeles innan du sticker in varje stjälk. Sätt kvistarna tätt, tätt tillsammans så att blommorna täcker oasisen.

Klipp ner kärleksörten till mindre kvistar och sätt dom tätt tillsammans i oasisen.

Klipp ner kärleksörten till mindre kvistar och sätt dom tätt tillsammans i oasisen.

När du sticker in stjälkarna kommer du att märka att vissa stjälkar är stadigare än andra. Sätt varannan kvist som känns stadig och varannan som känns vekare så stöttar dom varandra. Arbeta dig sedan uppåt varv för varv och var uppmärksam på att formen blir så rund, tät och jämn som möjligt. Som marsipan.

Fyll nederkanten av oasisen först och arbeta sedan dig uppåt.

Fyll nederkanten av oasisen först och arbeta sedan dig uppåt.

När hela oasisytan är täckt är det dags att dekorera din skapelse med en rosa ros. Sen är det bara att lyfta över prinsesstårtan på ett fat med tårtpapper! Vill man slå in sin tårta som present blir det extra effektfullt om man har en tårtkartong. Med rosa snören om! Lycka till!

Lyft över tårtan på ett tårtpapper och dekorera med en ros. Violà!

Lyft över tårtan på ett tårtpapper och dekorera med en ros. Violà!

Hur varierar man prinsesstårtan?
Som ett alternativ till kärleksört kan man också använda den limegröna krysantemumsorten ”Kermit”. Den finns i sortimentet året runt i de allra flesta blomsterbutiker.

Etiketter: , , ,

Kategori: Alla artiklar, Blomstertårtor